托普云農(nóng)研發(fā)生產(chǎn)的果蔬呼吸測(cè)定儀，它可以跟根據(jù)果蔬的大小來(lái)選擇不同體積的呼吸室，加快了平衡和測(cè)定時(shí)間；儀器可以同時(shí)顯示呼吸室的CO2濃度、O2濃度、溫度和濕度。果蔬呼吸測(cè)定儀專門用于常溫、冷藏庫(kù)、氣調(diào)庫(kù)、超市冷柜等儲(chǔ)藏條件下的果品和蔬菜呼吸強(qiáng)度的測(cè)定和研究。適合于食品，園藝、果品、蔬菜、外貿(mào)等各類學(xué)校、科研院所及各公司企業(yè)用于各類果品和蔬菜的呼吸測(cè)定。 

    新陳代謝是生命的zui基本特征，其中植物進(jìn)行著光合作用和呼吸作用兩個(gè)相對(duì)獨(dú)立又相互影響的過(guò)程：前者吸收CO2并利用太陽(yáng)能合成有機(jī)化合物同時(shí)放出氧氣，后者則消耗氧氣排出CO2。光合作用發(fā)生于植物的綠色組織特別是葉片，且主要在白天進(jìn)行，而植物的呼吸作用發(fā)生于植物的根、莖、葉、種子、果實(shí)等所有組織，而且每時(shí)每刻都在進(jìn)行中。 

    測(cè)定果蔬呼吸強(qiáng)度可衡量呼吸作用的強(qiáng)弱，了解果蔬采后生理狀態(tài)，為低溫和氣調(diào)貯運(yùn)以及呼吸熱計(jì)算提供必要的數(shù)據(jù)。因此，掌握果品蔬菜呼吸強(qiáng)度的正確測(cè)定方法可以提高其測(cè)定的準(zhǔn)確性，從而為制定切實(shí)可行的貯藏方案，提高果蔬貯藏效果等方面提供。

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