豆角又名豇豆、長豇豆、帶豆,屬豆科屬一年生蔬菜。豆角富含蛋白質、胡蘿卜素、營養價值高,口感好,是我國南北方廣泛栽培的大眾化蔬菜之一,其普及程度在各類蔬菜中居*位。豆角的適應性強,既可以露地栽培,也可以保護地種植,同時??梢灾苣晟a,四季上市。
豆角具有怎樣的需肥特性
豆角的根系較發達,但是其再生能力比較弱,主根的入土深度一般在80—100cm之間,群根主要分布在15—18cm的耕層內,側根,根瘤也比較少,固定氮的能力相對較弱。豆角根系對土壤的適應性廣,但以肥沃、排水良好、透氣性好的土壤為好,過于黏重和低濕的土壤不利于根系的生長和根瘤的活動。
豆角對肥料的要求不高,在植株生長前期(結莢期),由于根瘤尚未充分發育,固氮能力弱,應該適量供應氮肥。開花結莢后,植株對磷、鉀元素的需要量增加,根瘤菌的固氮能力增強,這個時期由于營養生長與生殖生長并進,對各種營養元素的需求量增加。相關的研究表明:每生產1000公斤豆角,需要純氮10.2公斤,五氧化二磷4.4公斤,氧化鉀9.7公斤,但是因為根瘤菌的固氮作用,豆角生長過程中需鉀素營養zui多,磷素營養次之,氮素營養相對較少。因此,在豆角栽培中應適當控制水肥,適量施氮,增施磷、鉀肥。
怎樣才能做到科學施肥
根據以上對豆角的根系吸肥特點及其需肥特性的闡述,結合當今豆角的栽培技術,將豆角的科學施肥方式總結如下:
1、重施基肥 豆角忌連作,選擇三年內未種過棉花和豆科植物的地塊,基肥以施用腐熟的有機肥為主,配合施用適當配比的復合、混肥料,如15-15-15含硫復合肥等類似的高磷、鉀復合、混肥比較適合于作豆角的基肥選用。值得注意的是在施用基肥時應根據當地的土壤肥力,適量的增、減施肥量。
2、巧施追肥 定植后以蹲苗為主,控制莖葉徒長,促進生殖生長,以形成較多的花序。結痂后,結合澆水、開溝,追施腐熟的有機肥15000kg/公頃或者施用20-9-11含硫復合肥等類似的復合、混肥料75—120kg/公頃,以后每采收兩次豆莢追肥一次,尿素75—150kg/公頃、硫酸鉀75-120kg/公頃,或者追施17-7-17含硫復合肥等類似的復混肥料120-180kg/公頃。為防止植株早衰,*次產量高峰出現后,一定要注意肥水管理,促進側枝萌發和側花芽的形成,并使主蔓上原有的花序繼續開花結莢。
除此之外,在生長盛期,根據豆角的生長現狀,適時用0.3%的磷酸二氫鉀進行葉面施肥,同時為促進豆角根瘤提早共生固氮,可用固氮菌劑拌種。
總之,豆角是一種可以共生固氮的作物,需氮量相對較少,但是對磷鉀營養需求較多。上述總結了當前相關的研究結果,供廣大農民朋友參考,具體的施肥量還要根據當地的土壤肥力水平確定。但是需要特別提醒的是,追肥后必須結合澆水,要肥水結合,有肥無水等于無肥。在勞動力昂貴的當今時代,建議選用控釋BB肥(真正的控釋肥料的延伸產品,并非恩泰克等穩定劑型的產品),以便明顯減少施肥次數,大大節約肥料勞力,降低生產成本,提高豆角種植的經濟效益。