彩色甘薯是薯肉顏色各異的多個甘薯品種的組合,它其實只是一個概念,而不是特指的哪一個甘薯品種。不同的薯肉顏色對應著相關的甘薯品種,這些品種口感各異,有些品種在生產中推廣多年,種植效益顯著,在引種時可以根據自己的需求靈活選種。
彩色甘薯的種苗在外觀上和普通甘薯沒有區別,一定要到正規、信譽度較高的栽培育種單位引進種薯或秧苗,而不是僅憑賣方的口頭承諾。彩色甘薯與普通甘薯的栽培管理技術基本相同,除了要選擇優良的種薯和秧苗外,還應當特別注意土壤環境的凈化。
彩色甘薯的市場潛力雖然很大,但是由于其目前略高于大眾消費水平,大面積種植彩色甘薯時一定要慎重。一要考慮到市場銷路問題,只有優價,才能保證其種植效益。二要有規模,單家獨戶種植很難打開銷路。三要產品包裝上檔次,包裝時需采用特制的紙箱包裝,使其成為一種*特色的饋贈禮品。